Resto Vito

Dromen…

Dromen worden gemaakt daar waar de hemel de zee ontmoet

In juli 2020 zaten we toevallig op de Princess Elizabeth in Duinkerke. We begonnen luidop te dromen… Wat zou het leuk zijn een restaurant te kunnen openen op een schip.

Al snel contacteerden we een aantal makelaars die zich toeleggen op de verkoop van schepen. Wat rekenen en tellen leerde ons al snel dat de aankoop van een schip en de ombouw tot een restaurant een serieuze kostprijs had…

Een zoektocht op het internet bracht ons in Nederland waar wonen en werken op het water heel normaal is. Heel veel firma’s daar zijn gespecialiseerd in woonboten en het bouwen van pontons. We gingen een weekendje naar Friesland om antwoorden te krijgen op onze vragen.

Toen we terug kwamen contacteerden we architectenbureau Volt en stelden we ons project voor…

Een render en eerste plannen deden ons al snel dromen van een drijvend restaurant.